*Sarah's Diary*

海外生活記と海外旅行記、その他いろいろ。

カリフォルニア発チョコレート☆工場見学に行ったお話

Hello!

*Sarah*です✨

 

カリフォルニア発のチョコレートファクトリー『Dandelion Chocolate(ダンデライオン・チョコレート』の工場見学に行ってきました😋

 

ダンデライオンさんはカリフォルニア発祥で、蔵前駅から徒歩5分くらいのところに日本第1号店があります⭐️

 

多彩なワークショップのプログラムが用意されているのですが、今回私が選んだのが、工場見学!

 

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カカオ豆の選別から製品としてのチョコレートができるまで、丁寧に説明してくれるどころか、機械のすぐ近くまで行って各工程でのチョコレートが味見できます😍

 

これは生のカカオ豆を砕いて食べた時の様子↓

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この段階でフレーバーの特徴はもう出ているのですが、チョコレートの味というよりは、何か苦いものを口に入れている感じ😲✨

バリバリと噛んでいると癖になってきます💓

 

見学しつつ、試食しつつ、最後はチョコレートドリンクを飲んでお土産を購入して終了!

 

私はフローズン・ホットチョコレートと、

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試食して気に入ったホンジュラスのチョコバー(左)を購入しました

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チョコレートの良さをより多くの人に知ってもらいたいというカリフォルニア本店の想いが詰まっている空間でした✨

 

↓こちらがお店のHP↓

dandelionchocolate.jp

 

 

カリフォルニアのチョコレートと言えば、『Ghirardelli(ギラデリ)』も有名ですね❤️

ギラデリ・スクエアで飲むホットチョコレートも超甘党さんにはぜひお試しいただきたい一品です!

(ぜひ日本にも来てほしいですね!)

www.ghirardelli.com

 

 

*Sarah*

 

 

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